Pizzaiolo el jadida

Artus Maroc recrute pour un acteur majeur de l’hôtellerie de prestige à El Jadida un Pizzaiolo.

Dans le cadre du renforcement de ses équipes de restauration, nous recherchons un pizzaiolo passionné, rigoureux et soucieux de la qualité, capable d’offrir une expérience culinaire à la hauteur des standards d’un établissement haut de gamme.

Lieu : El Jadida

Contrat :Intérim

Missions principales :

- Préparer et confectionner les pizzas selon les recettes et standards de qualité de l’établissement.
- Réaliser les préparations préliminaires : pétrissage, façonnage des pâtes, préparation et mise en place des ingrédients.
- Assurer la cuisson des pizzas en respectant les temps et températures adaptés.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits servis.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et signaler les besoins en réapprovisionnement.
- Contribuer à la satisfaction des clients en garantissant des préparations savoureuses et un service de qualité.

Profil recherché :

- Expérience confirmée en tant que pizzaiolo, idéalement dans un environnement hôtelier ou de restauration de qualité.
- Maîtrise des techniques de préparation, de fermentation et de cuisson des pizzas.
- Sens de l’organisation, rigueur et respect des normes d’hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.
- Dynamisme, ponctualité et souci du détail.
- Résidence souhaitée sur El Jadida ou ses environs proches.

Comment postuler ?

Si vous êtes intéressé(e) par ce poste et que votre profil correspond à nos attentes, n’hésitez pas à nous envoyer votre CV.