Cuisinier - rabat

Mission principale

Assurer la préparation et la cuisson des pizzas et autres produits de l’enseigne dans le respect des recettes, des standards de qualité, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir la satisfaction des clients.

Principales responsabilités

Préparer les ingrédients nécessaires à la production (découpe, assemblage, préparation des garnitures, etc.). Réaliser les pizzas et autres produits conformément aux recettes et aux procédures Domino’s Pizza. Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures définis. Contrôler la qualité, la présentation et la conformité des produits avant leur remise au service ou à la livraison. Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté du poste de travail. Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises. Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins de réapprovisionnement. Entretenir les équipements de cuisine et signaler toute anomalie technique. Collaborer avec l’ensemble de l’équipe afin d’assurer un service rapide et efficace.

Profil recherché

Niveau d’études : Formation en cuisine ou expérience équivalente appréciée. Première expérience en restauration ou en cuisine souhaitée. Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Rigueur, organisation et rapidité d’exécution. Capacité à travailler sous pression. Esprit d’équipe et sens des responsabilités.