Ingénieur fabrication - Tanger

En concertation avec le Responsable Fabrication, l’ingénieur Fabrication a la responsabilité des missions suivantes :

Relatives au produit et process Rédaction et validation des formules opérationnelles en cas des changements mineurs. Mise en application de la formule opérationnelle. Suit la mise en place des projets process ainsi que les projets organisationnels. Réalise le suivi et la mise à jour des grafcets et PID process ; Suit les qualifications process que ce soit une modification ou nouvelle installation. Formalise et assure le suivi des actions correctives & amélioratives Traite les non conformités produit/process identifiées dans son service Met en œuvre et / ou vérifie la bonne application des procédures et des contrôles pour assurer : La conformité de la fabrication aux normes établies ; L’optimisation de la consommation de ressources ; Le bon fonctionnement du processus de lavage ; La maintenance des équipements mis à sa disposition ; La réalisation des contrôles qualité ; L’application des procédures liées à la traçabilité des produits et à la maîtrise des procédés ; La maîtrise des produits non conformes ; Le maintien des installations et des locaux dans leur condition optimum de fonctionnement, par des contrôles réguliers et par le suivi des remontées des dysfonctionnements. Relatives au lean manufacturing Est membre d’un pilier d’amélioration continue BMM ; Pilote et participe à des chantiers d’amélioration BMM ; Communique régulièrement l’état d’avancement des projets par rapports aux prévisions (Masters plans) et alerte en cas blocage et dysfonctionnement. Organise l’échange d’informations entre le pilier, les secteurs et les équipes. Participe aux instances d’amélioration continue du service (PCS02, PCS03 …) Suivi des indicateurs SMQCDE du service et participe à leur amélioration pour atteindre les objectifs définis Réalise des audits 5S et suit le traitement des écarts Relatives au plan stratégique de l’usine « BigBel Tanger » Participe dans les projets stratégiques en tant que membre de l’équipe de coordination du prrojet ; Contribue à la réalisation des plans d’actions relatives aux projets stratégiques. Relatives à la sécurité alimentaire / Food defense Est membre de l’équipe HACCP ; Met à jour les études HACCP ; Traite les non conformités sécurité alimentaire identifiées dans son service Contribue à faire respecter les règles d’hygiène dans les différents ateliers de production ; Responsabilise les collaborateurs pour obtenir une bonne remontée des dysfonctionnements et anomalies sécurité alimentaire/Food défense. Relatives à la Santé et sécurité au travail Connaît les différents dangers et risques dans le service production ; Veille et assure le respect des consignes de santé et de la sécurité au travail ; Réalise l’astreinte au niveau de toute l’usine ; Responsabilise les collaborateurs pour obtenir une bonne remontée des dysfonctionnements et anomalies SST. Traite les non conformités Santé-Sécurité identifiées dans son service Suit et veille à l’amélioration des indicateurs Santé-Sécurité de son service et met en places les actions. Relatives à l’Environnement Connaît les aspects et impacts environnementaux liés aux différentes activités dans la Production ; Veille au respect des bonnes pratiques environnementales ; Responsabilise les collaborateurs pour obtenir une bonne remontée des dysfonctionnements et anomalies environnementales. Réagit rapidement à toute anomalie Environnement signalée. Traite les non conformités environnement identifiées dans son service Suit et veille à l’amélioration des indicateurs Environnement de son service et met en places les actions.
Bac+5 en industrie agro-alimentaires, génie des procédés (ou équivalent)  minimum 3-5 ans d’expérience en production. Connaissance du process, technologie fromagère, QHSE Capacité d’analyse et de synthèse. Capacité à organiser, interagir et négocier avec la production Capacité à animer un groupe en mode management projet ou management transversal Bonne communication orale et écrite, capacité à préparer et présenter un support. Langue française obligatoire, arabe et anglais souhaitable Management opérationnel. Maîtrise de l’outil informatique.