Chef de partie - casablanca
Résumé du poste
Casablanca, Maroc
A discuter
25, mai 2026
Détails supplémentaires
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Hôtellerie / Restauration
Description
Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client recherche un Chef de Partie basé à Casablanca.
Missions principales:
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes responsable d’un secteur spécifique de la cuisine et garant de la qualité des préparations.
À ce titre, vos principales missions seront :
Assurer la préparation et la réalisation des plats relevant de votre partie Organiser et superviser le travail des commis Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité Contrôler les mises en place et la présentation des plats Gérer les stocks de votre poste et anticiper les besoins Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la bonne tenue de votre poste de travail
Profil recherché:
Formation en cuisine (hôtellerie/restauration ou équivalent) Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie Maîtrise des techniques culinaires Sens de l’organisation et gestion des priorités Esprit d’équipe et capacité à encadrer Rigueur et exigence sur la qualité
- Région: Casablanca
Tags
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