Barman - marrakech

Entreprise Best profil recrute pour le compte de son client à Marrakech un Barman

Poste Préparer et servir des cocktails et boissons alcoolisées et non alcoolisées de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Gérer le bar et assurer un service rapide et efficace, en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle. Participer à la mise en place et au démontage du bar, ainsi qu'à l'entretien du matériel. Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à notre clientèle, en étant à l'écoute de leurs besoins et en leur proposant des suggestions pertinentes. Gérer le stress et le rythme intense du service en période de forte affluence. Travailler en équipe et s'adapter à un environnement en constante évolution. S'adapter aux exigences spécifiques de notre carte de cocktails et de notre clientèle internationale.

Profil recherché Préparation et service de cocktails et de boissons de qualité Gestion de l'inventaire et des commandes de produits Assistance en cuisine et préparation de plats simples Entretien du bar et des équipements Collaboration avec l'équipe de cuisine et de service Expérience avérée en tant que Barman / Chef Barman (3 ans minimum) Connaissance approfondie des techniques de mixologie et des spiritueux Capacité à travailler sous pression et dans un environnement dynamique Excellentes compétences en communication et en service client Disponibilité en soirée, week-ends et jours fériés Maîtrise du français et de l'anglais (lu, écrit, parlé) Expérience dans un environnement international ou haut de gamme Connaissance des tendances actuelles en matière de mixologie et de service Formation ou certification en mixologie