- Présentation :
Nous recrutons pour un établissement hôtelier de luxe un Chef de Partie Garde-Manger (H/F).
Missions :
- Préparation et dressage raffiné des plats froids et buffets de prestige.
- Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits.
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité.
- Coordination du travail des commis au sein du garde-manger.
Profil :
- Expérience : Expérience confirmée au sein d’hôtels de luxe (4* ou 5*) ou de restaurants gastronomiques.
- Compétences : Excellente maîtrise des techniques culinaires froides et sens du détail.
- Formation : Diplôme (Bac 2) en hôtellerie/restauration.
- Qualités : Passion pour la gastronomie, rigueur et esprit d'équipe.
Restez vigilant face aux tentatives d’escroquerie.
Aucun employeur sérieux ne vous demandera de verser de l’argent pour obtenir un emploi.
Ne payez jamais de frais pour :
Soyez particulièrement prudent face aux offres proposant des salaires très élevés, des conditions très avantageuses ou des opportunités à l’étranger sans processus de recrutement clair.
En cas de doute ou si une annonce vous semble suspecte, merci de la signaler via notre formulaire de contact en sélectionnant l’objet : « Signaler une annonce d’emploi ».
Votre sécurité est notre priorité.