Gérant de restaurant/casablanca
Résumé du poste
Casablanca, Maroc
CDI
13, avr. 2026
Détails supplémentaires
1228898
Hôtellerie / Restauration
Description
Dans le cadre de son développement, notre établissement recherche un(e) Gérant de Restaurant passionné(e) et expérimenté(e) pour assurer la gestion globale de son activité.
Missions principales :
Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant
Encadrer, former et motiver les équipes (salle et cuisine)
Garantir la qualité du service et la satisfaction client
Gérer les stocks, les approvisionnements et les relations fournisseurs
Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, rentabilité)
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
Profil recherché :
Expérience confirmée de 5 ans minimum dans la gestion d’un restaurant.
Excellentes compétences en management et leadership
Sens du service client et orientation résultats
Bonne maîtrise de la gestion opérationnelle et financière
Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
Métier :
Tourisme, hôtellerie, restauration
Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration
Type de contrat : CDI
Région : Casablanca-Mohammedia - Tanger-Tétouan-Al Hoceïma
Ville : Casablanca
Niveau d'expérience : Expérience entre 2 ans et 5 ans - Expérience entre 5 ans et 10 ans - Expérience > 10 ans
Niveau d'études : Bac+3 - Bac+4 - Bac+5 et plus
Nombre de poste(s) : 1
Cuisine
Tourisme
- Région: casablanca
Tags
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