Demi chef de partie marrakech

Entreprise Best profil recrute une deux demi chef de partie pour le compte de son client à Marrakech

Poste La préparation des ingrédients et la mise en place des plats selon les recettes et les normes de qualité. La cuisson des plats en respectant les temps et les températures de cuisson. La gestion des stocks et la vérification de la fraîcheur des produits. La participation à l'entretien et à la propreté de la cuisine.

Profil recherché Au moins 2 ans d'expérience en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire Maîtrise des techniques de cuisine et des méthodes de préparation Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches en même temps Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe