Superviseur restauration et shop station service adm/oualidia - casablanca

Entreprise spécialisée dans la distribution des produits pétroliers, en plein développement de ses activités, recherche un Superviseur Restauration et Shop Station-Service ADM Oualidia.

Vous avez en charge la supervision de toutes les activités liées au restaurant, shop et café de la Station-service. Vous êtes actif en salle, en cuisine pour encadrer les équipes et vous êtes présent en arrière boutique pour assurer la gestion de l’espace cafétéria.

Vous avez également pour missions :
la bonne gestion du restaurant et la réalisation des objectifs ;
la qualité de l’accueil, du service et de la production ;
le respect des normes et des standards ;
le contrôle de la production et la gestion des stocks (inventaires avant et après exploitation, commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons...) ;
le respect  du  planning et des horaires  du personnel ;
la propreté et l’hygiène ;
la gestion des caisses : évalue les besoins en monnaie, vérifie les caisses quotidiennes, effectue les remises en banque conformément aux pratiques de l’entreprise ;
le Reporting quotidien sur le fonctionnement du restaurant, Shop & Café,
la contribution à l’adaptation souhaitable des services et produits avec proposition de nouvelles initiatives ou actions à mettre en œuvre.




De formation supérieure «  bac+ 2 Hôtellerie - restauration » avec une parfaite maîtrise de l’outil informatique, vous avez une expérience professionnelle minimum de 2 ans dans un poste similaire.
Également, vous habitez à la ville de Oualidia ou ses régions et vous disposez des atouts suivants : 
Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le - Dynamique, autonome, polyvalent/e - Sens commercial et qualité relationnelle - Aptitude au travail en équipe - Capacité d’analyse et de proposition.





Métier :
Tourisme, hôtellerie, restauration

Secteur d´activité :
Distribution, vente, commerce de gros - Hôtellerie, restauration
Type de contrat : CDI - Intérim
Région : Casablanca-Mohammedia
Ville : Oualidia


Travail à distance :
Non

Niveau d'expérience : Expérience entre 2 ans et 5 ans
Niveau d'études : Bac+2 - Bac+3
Langues exigées :
anglais > intermédiaire - arabe > courant - français > courant

Nombre de poste(s) : 1


Management d'équipe :
Oui



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• Région: casablanca