Chargé de restauration collective - Casablanca

Rattaché au Service Relations Sociales et Bien être au Travail, vous serez en charge d'assurer le bon déroulement des prestations du restaurant collectif et veiller au respect du contrat par le prestataire du service.

A ce titre, vous aurez essentiellement comme missions de :

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant Contrôler la qualité, variété et saisonnalité des produits utilisés pour la confection des repas Veiller au respect de la qualité diététique et nutritionnelle des repas Veiller au maintien en bon état les locaux et le matériel mis à la disposition du prestataire pour l'accomplissement de sa mission Coordonner avec le service a logistique & Achat les travaux et réparations ainsi que l'achat des équipements. Tenir des statistiques des repas et paiement des factures.
Vous êtes diplômé d'un Bac+3, option Hôtellerie ou Management et Ingénierie de la Restauration et vous justifiez d’une première expérience dans un poste similaire (stages inclus).

Vous êtes rigoureux, organisé, réactif et vous avez des aptitudes relationnelles confirmées et un sens aigu de la de la résolution des problèmes.