Jnane tamsna recherche chef de partie - marrakech

Jnane Tamsna est une maison d'hôte basée a la palmeraie recherche chef de partiemotivé et expérimenté.
Missions principales :
-Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis qu'il dirige pour la préparation des aliments de la partie.
-Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine.
-Organiser les groupes de travail et distribuer les tâches.
-Vérifier la mise en place des plats.
Expérience et compétences minimales requises :
-Formation niveau secondaire et diplôme ou qualification comparable dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie.
-Minimum de 5 ans d'expérience de travail dans la restauration ou l'hôtellerie,
-Capacité à travailler sans supervision lorsque nécessaire avec un haut niveau d'autonomie et d'initiative;
Envoyez votre CV