Boulanger - casablanca

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Boulanger(e) pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Gérant du site, vous assurez la production la production de boulangerie (pain, croissants).

MISSIONS : • Procéder à la production de la boulangerie • Faire un nettoyage convenable de son poste et de son outillage de travail • Être attentif à l'hygiène de sa zone de production et la propreté des lieux de travail conformément au règle HACCP du groupe • Respecter des DLC/DLUO, et des DLC secondaires des produits • Surveiller les PRPos : stockage, assemblage des produits de la zone • Sortir les denrées inscrites sur les fiches techniques • Respecter les consignes de sécurité au travail, notamment : le port des EPI nécessaires et les bonnes pratiques de prévention des risques professionnels

PROFIL : Maîtrise des bases de boulangerie (un diplôme en pâtisserie-boulangerie serait un plus) et / ou une expérience sur un poste similaire. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe.

COMPÉTENCE : • Rapidité • Organisé • Aisance de communication • Investi

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. A PROPOS DE NEWREST MAROC : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 4700 collaborateurs présents dans tout le royaume, acteur majeur du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, retail et facility management.