Area manager f&b franchise café restauration - Casablanca

Rejoignez notre dynamique équipe en tant qu'Area Manager F&B Franchise Café Restauration. Ce poste stratégique, basé à Casablanca, vous offre l'opportunité de piloter le développement et la performance d'un portefeuille de points de vente dans un environnement stimulant.

Votre mission principale sera d'assurer la croissance rentable et l'excellence opérationnelle de chaque établissement sous votre responsabilité. Il s'agira de maximiser la satisfaction client tout en garantissant le respect des standards de la marque et des objectifs financiers.

Superviser et animer un réseau de points de vente franchisés dans le domaine de la restauration rapide et du café. Veiller à l'application rigoureuse des normes d'exploitation, de qualité et d'hygiène. Accompagner les franchisés dans l'atteinte de leurs objectifs commerciaux et financiers. Développer des plans d'action stratégiques pour stimuler la croissance du chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité. Former et coacher les équipes opérationnelles et les franchisés sur les meilleures pratiques. Analyser les performances, identifier les axes d'amélioration et mettre en œuvre des solutions adaptées. Assurer une veille concurrentielle et proposer des innovations pour maintenir un avantage compétitif.
Votre parcours académique vous a mené jusqu'à un Bac +4, idéalement complété par une spécialisation dans les métiers de l'Hôtellerie / Restauration, du Tourisme ou des secteurs apparentés.

Fort d'une expérience significative comprise entre 10 et 20 ans, vous possédez une expertise avérée dans le management d'unités multiples au sein de la restauration commerciale, idéalement dans un contexte de franchise.

Leadership confirmé et capacités avérées en management d'équipe. Excellente compréhension des enjeux financiers et commerciaux dans le secteur de la restauration. Fortes compétences en développement de réseau et en accompagnement de partenaires. Maîtrise des techniques de gestion opérationnelle et de contrôle de la performance. Sens aigu de l'orientation client et de la recherche de l'excellence. Capacité d'analyse et force de proposition pour l'optimisation des résultats. Excellent relationnel et aptitude à la négociation. Adaptabilité et capacité à évoluer dans un environnement dynamique.

Si ce défi professionnel correspond à vos aspirations, postulez sans attendre via le bouton « Envoyer mon CV au recruteur ».