Superviseur stewarding - casablanca

Nous recrutons pour le compte de notre hôtel basé à Casablanca un Superviseur Stewarding dynamique et motivé pour assurer la propreté, l’hygiène et la bonne gestion de la plonge et des espaces de cuisine qui aura comme missions principales :

• Encadrer et former le personnel Stewarding ; • Gérer la réserve du matériel de la restauration ; • Identifier, en collaboration avec les managers point de vente, les besoins en matériel et les réassorts pour la salle et la cuisine ; • Superviser le bon entretien et la bonne utilisation du matériel mis à sa disposition ; • Gérer le stock de produits d’entretien ; • Superviser le nettoyage de la vaisselle, du petit matériel cuisine et des cuisines ; Profil recherché : - Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans l’hôtellerie ou la restauration haut de gamme. - Parfaite connaissance des règles d'hygiène et un grand sens relationnel. - Leadership, rigueur, sens de l’organisation Disponibilité immédiate, merci de nous envoyer votre CV avec photo.