Chef stewarding h/f harhoura témara - temara

Manpower recrute pour un hôtel de luxe à Harhoura Témara un Chef Stewarding H/F ayant une expérience de 4 ans probante dans un poste similaire pour un contrat d’intérim de 6 mois renouvelable. *En tant que Chef Stewarding vous aurez comme mission : - Superviser et gérer une équipe cleaning afin d’assurer le nettoyage selon les procédures d’hygiène et propreté. – Garantir une propreté et une hygiène parfaites au niveau du matériel de cuisine, de la vaisselle, des zones de travail restauration de la locale poubelle, des chambres froides dans le respect des règles d’hygiène et sécurité. – Gérer et contrôler les inventaires hebdomadaires et mensuels de vaisselle, produits d’entretien. – Veiller à l’application et au respect des normes d’hygiène, de sécurité et du matériel – Contrôler l’état du matériel mis en circulation, l’état de la casse, les inventaires et communiquez régulièrement les anomalies ou manques constatés à votre supérieur. – Établir un planning de nettoyage hebdomadaire et mensuel. – Participer aux tournées d’inspections d’hygiène, aux réunions mensuelles de la Sécurité et aux réunions hebdomadaires de la restauration. Profil recherché pour le poste : Chef Stewarding *En tant que Chef Stewarding vous devez : -Avoir un bac 2 / Diplôme en hôtellerie ou formation équivalente souhaité – Avoir une Formation en HACCP. – Avoir une large expérience dans un poste similaire. – Avoir l’aptitude à manager une équipe et à rendre compte le travail ; -Type de contrat : 6 mois renouvelable Intéressé(e) par cette offre, n’hésitez pas à postuler !