Contrôleur polyvalent/marrakech - casablanca

L’Humain est au cœur de notre métier !

TECTRA est aujourd’hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc.

Avec  plus de  1000  clients actifs multisectoriels  et une force de réseaux de 27 agences partout dans le Royaume, Tectra vous accompagne dans votre recherche d’emploi.

Pour l’un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche un Contrôleur Général à Marrakech

Missions Principales:
Contrôler les dépenses, les recettes et les stocks de l’hôtel.
Vérifier la conformité des opérations aux procédures internes.
Suivre les coûts (nourriture, boissons, linge…) et proposer des améliorations.
Réaliser des rapports financiers et des inventaires réguliers.
Contrôler la caisse, les factures, les bons de livraison et les paiements.
Participer aux audits internes et au respect des normes (hygiène, sécurité, qualité).
Collaborer avec les différents services (réception, cuisine, housekeeping…).




Expérience professionnelle réussite dans un poste similaire.
Compétences
Connaître les services Réception, Réservation, Conciergerie, Etage, Restauration, Cuisine ;
Maîtriser les techniques de gestion des approvisionnements et des stocks, la comptabilité analytique et le contrôle budgétaire ;
Qualités
Être sobre, honnête, aimable ;
Avoir le sens de l’organisation et de la rigueur ;
Avoir la capacité d’analyse et de prise de décision ;
Avoir le sens de l’initiative et des responsabilités ;
Avoir l’art des relations humaines ;
Connaître l’art culinaire ;





Métier :
Gestion, comptabilité, finance - Tourisme, hôtellerie, restauration

Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration
Type de contrat : CDI - CDD - Intérim
Région : Marrakech-Safi
Ville : Marrakech

Niveau d'expérience : Expérience entre 2 ans et 5 ans
Niveau d'études : Bac+2
Langues exigées :
anglais > bon niveau - français > courant

Nombre de poste(s) : 1



Audit
Finance
Gestion
Comptabilité
Comptabilité Analytique
Suivi Budgétaire
Conciergerie
Cuisine
Tourisme
Techniques de Gestion
Art Culinaire
Secteur Hôtelier
Restauration
contrôleur
Housekeeping
Rapports Financiers
Audit

• Région: casablanca