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Chef cuisinier - mohammedia
Résumé du poste
Mohammedia, Maroc
A discuter
16, janv. 2026
Détails supplémentaires
1217870
Hôtellerie / Restauration
Description
Tâches
• Élaboration des menus équilibrés (traditionnelle et internationale). • Préparation des repas selon les fiches techniques • Planification et animation de la brigade. • Supervision des préparations, contrôle qualité/présentation. • Validation des matières premières lors des réceptions. • Suivi hygiène (HACCP), prise d’échantillons. • Gestion des coûts (matières premières, rendement).
Formations / Diplômes • Diplôme en arts culinaires, restauration ou équivalent Expérience : 7 à 10 ans dont ≥ 3 ans en responsabilité en restauration collective
- Domaine: Grande Distribution
- Fonction:
- Cuisinier
-Serveur(se)
-Femme ménage
-Nounou - Contrat: A discuter
- Salaire: A discuter
- Niveau d\'etudes: Bac plus 2
- Région: Mohammedia
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