Superviseurs restauration clinique al hoceima / bac 2 - Al Hoceïma

Dans le cadre du développement de ses équipes, le Groupe Akdital est à la recherche de Superviseurs Restauration pour sa clinique située à Al Hoceima.

Missions principales :

Superviser, organiser et coordonner l’ensemble des activités de restauration au sein de la clinique.

Garantir la qualité, l’hygiène et la sécurité des repas servis aux patients, au personnel et aux visiteurs.

Veiller au respect strict des normes QHSE et de la réglementation HACCP.

Gérer les relations avec les prestataires et fournisseurs de restauration afin d’assurer la conformité des prestations (qualité, coûts et délais).

Mettre en place et suivre les indicateurs de performance, contrôler les processus et proposer des actions d’amélioration continue.

Profil recherché :

Diplôme Bac 2 minimum en management hôtelier, restauration ou domaine similaire.

Expérience confirmée en tant que manager ou superviseur en restauration, idéalement dans un environnement exigeant (santé, hôtellerie, collectivités, etc.).

Bonne maîtrise des normes QHSE et de la sécurité alimentaire HACCP.

Excellentes compétences organisationnelles, relationnelles et managériales.

Sens des responsabilités, rigueur, esprit d’analyse et forte orientation qualité.