Pâtissier - temara

Missions principales :

Préparer et réaliser les produits de pâtisserie (gâteaux, entremets, tartes, viennoiseries, etc.)

Assurer la production quotidienne selon les recettes et standards Carrefour

Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits

Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Gérer les matières premières et limiter les pertes

Participer à l’entretien et au nettoyage du laboratoire de pâtisserie

Travailler en coordination avec l’équipe boulangerie et le responsable de rayon

Profil recherché :

Formation en pâtisserie (diplôme ou qualification professionnelle)

Expérience souhaitée dans un poste similaire, idéalement en grande distribution ou artisanat

Maîtrise des techniques de base et modernes de pâtisserie

Sens de l’organisation, créativité et rigueur

Esprit d’équipe et respect des délais de production

Avantages :

Environnement de travail structuré et dynamique

Possibilités d’évolution au sein du groupe

Rémunération motivante selon profil et expérience